Cara Membuat Mie Tek-Tek, Resepnya Bikin Ketagihan - Resepsiana

Di luaran sana ada banyak  resep mie tek-tek yang terkenal lezat dan gurih, berbagai macam variasi mie tek tek bisa kamu lihat di warung makan ataupun di bang jago lewat depan rumah.

Mie tek tek mempunyai citarasa yang lezat dan gurih, yang biasanya kamu harus merogoh kocek untuk memanggil bang tek tek sekarang mari kita coba bikin sendiri dirumah.

Saking banyaknya varian mie tek tek yang di olah, sehingga kita tidak harus monoton dengan 1 menu, bisa kita campur dengan sayur mayur dan lain sebaginya.

Yang menarik lainnya dari mie tek tek adalah makanan ringan ini bisa dimasak dengan menggunakan dua cara, yaitu versi kering yang ditumis dan basah dengan cara direbus memakai air kaldu.

Kamu bisa memilih berbagai macam resep mie tek tek sesuai selera, bisa dimasak dengan kuah dan kering. Bagi pecinta masakan pedas kamu juga bisa menambahkan cabai kedalam bumbu.

Nggak usah panjang lebar lagi, mau tau rahasia cara membuat mie tek tek? simak resepnya berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Mie TekTek Lezat

cara membuat mie tektek
foto:selerasa.com

Cara Membuat Mie TekTek Udang

Bahan-bahannya:

• 1 batang bawang daun
• 2lembar mie kering
• 2 sosis
• Sawi dan kol sesuai selera
• 1 ons udang kupas kulit
• 1 butir telur
• 3 sdm kecap manis
• Air dan minyak

Bumbu halus:

• 3 butir bamer
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam dan gula

Cara membuatnya:

• Rebus mie sampai matang tapi jangan terlalu matang
• Cuci bersih sayurnya, potong bersama sosis sesuai selera ya
• Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukan telur lalu aduk, masukan udang dan sosis, aduk, lalu masukan sayur
• Masukan 100 ml air, tunggu 5 menit, lalu masukan mie nya
• Aduk terus agar bumbu tercampur sampai air habis (basah) Angkat dan sajikan
• Selamat menikmati

Cara Membuat Mie TekTek Bakso Pedas

Bahannya:

• 1 telur ayam
• 1 bungkus indomie goreng
• 3 bakso daging
• Air secukupnya
• Sayuran, bisa sawi hijau dan tomat
• Saus sambal dan kecap,  boleh pakai bumbu mie instan

Bumbu halus:

• 2 bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 cabai merah
• 7 cabai rawit
• Bumbu mie instan masukan
• 1/2 sdt mrica

Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu halus sampai harum,  masukan bakso dan telur
2. Masukan air dan tunggu sampai setengah mendidih kemudian  masukan mie, tunggu agak matang, beri saus sambal, kecap, plus bumbu mie atau ganti dengan garam dan gula
3. Masukan sawi dan tomatnya
4. Masak sebentar, koreksi rasanya dan sajikan saat masih hangat
5. Selamat menikmati

Bagaimana, mudah bukan untuk cara membuat mie tek tek? Yuklah langsung otw bikin,  oia bahan dan bumbu masih bisa disederhanakan kok.